Системата за гасене на кухненски пожари използва пожарогасителен агент, специално проектиран за пожари, предизвикани от мазнини, като тези в зоните за готвене. Този агент прекъсва химическата верижна реакция, поддържаща горенето, като по този начин гаси пожара. Той се разпръсква под формата на фина мъгла, която не само гаси пламъците, но и охлажда маслото под неговата температура на самозапалване.
Системата може да се задейства автоматично при откриване на пожар или ръчно чрез дистанционна ръчна станция, разположена на изхода на опасната зона. След задействане, предварително определено количество пожарогасителен агент се освобождава през тръбопроводната мрежа и фиксираните дюзи, които покриват аспирационните канали, въздухопроводите и готварските уреди.
Основни характеристики на системата:
- Предназначена за търговски кухни, осигурявайки защита за готварски уреди, аспиратори и въздуховоди
- Предварително проектирана система, съставена от механични и електрически компоненти
- Основните елементи включват:
- Резервоар с пожарогасителен агент (в цилиндричен корпус)
- Активиращ панел
- Дюзи
- Стопяема връзка или линеен топлинен детекционен кабел
- Дистанционна ръчна станция за задействане
Гъвкав дизайн и ефективност
Системата е проектирана така, че дюзите да бъдат разположени равномерно по дължината на уредите под аспиратора, осигурявайки припокриваща защита. Това елиминира необходимостта от индивидуална защита на всеки уред, което позволява свободно преместване на оборудването.
Автоматично и ръчно задействане
Системата може да се активира автоматично при висока температура чрез стопяема връзка или линеен топлинен детекционен кабел
Възможност за ръчно задействане чрез дистанционна ръчна станция
Функция за автоматично изключване на уреди като изпускателни вентилатори и електрически устройства
Включени аксесоари като аудио-визуални аларми и допълнителни дистанционни ръчни станции
Варианти на системата:
Има два налични варианта, разработени в съответствие със стандартите NFPA & UL:
PRINCE GEORGE – Кухненска система за пожарогасене (UL Listed) – Мокър химически агент
MOLIS – Кухненска система за пожарогасене (UL Listed) – Мокър химически агент + Вода
Разликата между PRINCE GEORGE и MOLIS е в пожарогасителния агент:
PRINCE GEORGE използва чист мокър химически пожарогасителен агент
MOLIS използва мокър химически пожарогасителен агент + вода
Тези системи осигуряват надеждна защита на професионалните кухни, съответствайки на високите изисквания за безопасност.
Електрическо или механично задействане
- А) LHDC (Линеен топлинен детекционен кабел) и електрически контролен панел
- Б) Стопяеми метални детектори, метален кабел с подходящи аксесоари и механичен контролен панел
И двата метода на задействане са показани по-долу. Първият метод използва линеен топлинен детекционен кабел и електрически контролен панел. Когато линейният топлинен детекционен кабел открие пожар, той генерира сигнал към контролния панел, който от своя страна активира пожарогасителя. Пожарогасителният агент се изпуска през изхода за разпределение, тръбопроводната система и дюзите към огъня. Същевременно се задействат и аудио-визуални аларми, както и вентил за изключване на газ за осигуряване на допълнителни мерки за безопасност.
Вторият метод включва стопяеми метални детектори и метален кабел, свързани с механичен контролен панел. Тази система също задейства процеса на гасене на пожар, когато топлината доведе до топене на стопяемия елемент или металния кабел, което активира освобождаването на пожарогасителния агент.
Вторият метод показва задействането чрез стопяеми метални детектори. При автоматична работа стопяемите метални детектори, които са чувствителни към топлина и поставени в аспиратора, се топят и разпадат поради повишаването на температурата, което активира системата. При ръчно управление системата трябва да се активира чрез издърпване на дръжката за ръчно задействане на станцията за активиране. След като системата е активирана, пожарогасителният агент в цилиндрите се разпръсква върху готварските уреди, в пленума и въздухопровода чрез дюзите, като по този начин запалените масла се гасят.
Предимства на системата:
- 24/7 защита: Автоматичната детекция и задействане осигуряват постоянна защита.
- Минимално време на престой: Лесно се измива химикала, почиства се оборудването и кухнята може да бъде възстановена бързо.
- Ненатрапчив дизайн: Гъвкавите конфигурации на тръбопроводите позволяват оптимален дизайн и удобно инсталиране, без да пречат на работния процес в кухнята.
- Ръчно задействане: Ръчната активация позволява задействането на системата при първите признаци на пожар, дори преди автоматичното задействане.
- Нетоксичен: Не освобождава токсични пари по време на разпръскване. Идеален е за защита на помещения, които се използват редовно от хора.
- Регистратор на събития: Множество събития се записват, което помага за откриване на повреди или действия чрез записване на точната дата и час на събитието.
Пълна гама Пожарогасители и Пожарогасителни Системи от Deni Fire
Защитете своя дом или бизнес с висококачествените и иновативни продукти и решения за пасивна и активна пожарна защита на Deni Fire. Предлагаме всички видове пожарна техника, пълна гама пожарогасители, пожарогасителни системи, пожароизвестяване и аварийно оборудване.
Ценим сигурността, затова инвестираме в качество!